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Esta página reúne los principales cultivos que manejo de forma directa y continuada. Cada uno responde a un proceso agrícola controlado, sin interferencias innecesarias y con respeto total por el entorno. No trabajo con soluciones rápidas, sino con planificación y constancia.
Trabajo con hortalizas de estación que cultivo y recolecto personalmente. Estas se cosechan al punto justo y se manipulan con técnicas que aseguran su frescura y calidad nutricional. Ofrezco productos que no han pasado por cámaras ni procesos agresivos.
Cultivo legumbres como lentejas, garbanzos y habas, ajustadas a los ciclos agrícolas de cada variedad. Evito forzar los tiempos, lo que permite conservar su sabor y sus propiedades. Estas legumbres representan una opción completa y confiable para consumo habitual.
Trabajo terrenos de secano que permiten el desarrollo natural de productos con menor intervención y gran resistencia. Aquí se obtienen cultivos con personalidad, que se adaptan a las condiciones del entorno sin perder su valor.